Il Passo Nerello Mascalese Nero D'avola - Vigneti Zabù

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Produktinformationen "Il Passo Nerello Mascalese Nero D'avola - Vigneti Zabù"


Ein vorzüglicher Rotwein aus dem renommierten italienischen Weingut Vigneti Zabu ist der Il Passo Zabù – elegant, füllig und herrlich aromareich. Vinifiziert wird diese fulminante Cuvée aus erlesenen Trauben der Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola, die auf Sizilien in den Hügeln nahe Lago Arancio reifen. Die relativ junge Kellerei erzeugt den Il Passo Zabù ausschließlich aus streng selektiertem, vollreifem Lesegut. Der Ausbau des Tropfens findet in kleinen Barrique-Fässern statt und nimmt rund sechs Monate in Anspruch. Im Anschluss folgen weitere 3-4 Monate Reifezeit auf der Flasche. Der formvollendete Wein aus Sizilien brilliert im Glas mit tiefer, kraftvoller, rubinroter Farbe, die seine reichhaltige Substanz bereits erahnen lässt. Fruchtig und warm wirkt das Bukett des Il Passo Zabù. Im Duftstrauß des italienischen Tropfens verschmelzen konzentrierte Aromen von reifen Kirschen und roten Pflaumen mit attraktiv-würzigen Nuancen von Pfeffer, Zimt und Nelken zu einer facettenreichen, fülligen Komposition mit mediterranem Charme. Am Gaumen offenbart dieser üppige Rotwein dicht verwobene, tiefgründige Struktur, die dennoch unbeschwert und vitalisierend wirkt. Der fruchtige Kern des Tropfens wird von samtigem Tanningerüst umhüllt. Geschmeidig, sanft und angenehm süßlich mündet dieser fulminante Wein aus Sizilien in ein wohlduftendes Finish von schöner Länge und passt hervorragend zu feinem Lammkarrée, aromatischem Käse und scharf gewürzten Speisen.

Hersteller: ZABÚ
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Nerello Mascalese, Nero D'Avola
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16°-18°
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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